Xuất phát điểm từ 5 con cà cuống bắt được dưới ao, anh Tùng đem về nhân giống nuôi thử. Đến nay người đàn ông quê Củ Chi (TP.HCM) sở hữu mô hình nuôi hàng nghìn con, cho thu nhập gần 4 triệu/ngày.

Lận đận lập nghiệp với nghề nuôi côn trùng

Anh Lê Thanh Tùng (ấp Bến Đò 2, huyện Củ Chi, TP.HCM) từng có gần 20 năm gắn bó với nghề nuôi côn trùng. Trước khi bắt đầu nuôi cà cuống, anh Tùng từng nuôi nhiều loài côn trùng khác như bọ cạp, dế, rết,… Tuy nhiên không loài nào nuôi có giá trị cao và thành công như cà cuống. Trải qua nhiều lần thị trường côn trùng thay đổi, lên xuống thất thường, mất giá,… anh Tùng quyết định lựa chọn nuôi cà cuống và ổn định từ đó cho tới bây giờ. “16 năm trước tôi nuôi dế do không tốn kém. Sau này khi ổn định trại dế thì chủ yếu nuôi cà cuống, loại côn trùng sắp tiệt chủng”, anh Tùng tự hào nói mình là “người đầu tiên trong chiến dịch nhân giống loại côn trùng sắp tiệt chủng” tại Việt Nam.


Anh Tùng cho biết, anh có ý tưởng nuôi cà cuống từ năm 2007. Sau khi đọc một vài nghiên cứu, anh Tùng được biết nhu cầu thị trường Việt Nam đối với cà cuống khá nhiều nhưng chưa có một mô hình nuôi cà cuống nào thành công, nên mặt hàng này khá đắt đỏ. Vốn đã có kinh nghiệm nuôi côn trùng, anh Tùng chẳng nề hà mà bắt tay ấp ủ từng bước với dự án nuôi cà cuống. Thế nhưng, nuôi con vật này không phải dễ dàng. Vì thời điểm đó, chưa có ai tại Việt Nam thành công trong việc nuôi con vật này nên việc tìm mua con giống là bất khả thi. Anh Tùng đã từng nhiều lần lùng sục khắp mạng xã hội, liên hệ đủ mọi nơi nhưng không ở đâu có bán giống. Tag: diet con trung tai nha

Đang bế tắc, anh Tùng nhớ lại tuổi thơ của mình cũng từng tận mắt chứng kiến có cà cuống trong ao gần nhà. Tuy cà cuống đang dần biến mất ngoài tự nhiên nhưng biết đâu, đến nay vẫn còn có cà cuống sống tại khu vực này. Nghĩ là làm, anh Lê Thanh Tùng rủ anh em đi tìm cà cuống tại ao lớn ở những bãi đất trống gần nhà. Sau cả tháng trời kiên trì tìm khiến, nhóm anh Tùng đã bắt được tổng cộng 5 con cà cuống. “Từ nhỏ tôi đã biết con cà cuống rồi, nên xuống ao là biết liền. Ban đầu nó chích vào chân tê cứng hết cả người, mấy anh em cào mất 4 tuần mới được 5 con”, anh Tùng kể.

Từ 5 con cà cuống ban đầu ấy, anh Tùng đem nhân giống thành công. Đến nay anh sở hữu trang trại với hàng chục nghìn con cà cuống, chuyên cung con vật này cho các nhà hàng, quán ăn, người có nhu cầu mua về nghiên cứu, hoặc làm cảnh,…

Bí quyết nuôi cà cuống

Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi cà cuống, anh Tùng cho biết, đối với cà cuống quan trọng nhất là môi trường sống. Vốn là loài động vật có thể sống tự nhiên trên bờ hoặc nơi hồ, ao, đầm, đồng ruộng tuy nhiên loài này lại rất nhạy cảm với môi trường. Trong tự nhiên, chỉ cần ngửi thấy mùi hóa chất là cà cuống có thể chết. Tag: diet moi tai nha gia re

Để nuôi cà cuống, anh Tùng xây bể xi măng và đổ nước, thả bèo lục bình vào trong. Theo anh Tùng, cà cuống rất thích bám trên những cây lục bình để nghỉ ngơi và trú nấp săn bắt con mồi và đẻ trứng. Việc thả lục bình vào trong bể giúp môi trường sống giống với ngoài tự nhiên, cà cuống vì vậy mà cũng sẽ phát triển tốt hơn. Lưu ý khi cà cuống lớn có thể sẽ bay ra ngoài nên trên mặt bể cần có lưới lỗ nhỏ phủ lên để tránh hao hụt.

Nguồn nước nuôi cà cuống cùng cần phải chú ý, tốt nhất là nuôi bằng nước mưa. Cần thay nước thường xuyên nhưng tất nhiên nước sạch quá sẽ không giống với môi trường tự nhiên. Tại bể nuôi của anh Tùng luôn có lắp đặt những máy sục khí giúp môi trường nước được sạch sẽ.

Về mật độ nuôi cà cuống, anh Tùng cho biết phải nuôi tách riêng các lứa cà cuống. Tùy loại cà cuống mà mật độ sẽ khác nhau: Cà cuống thịt sẽ nuôi khoảng 80-100 con/m2 và cà cuống sinh sản sẽ là 20-25 con/m2. Mật độ phù hợp cũng đóng một vai trò hết sức quan trọng, nếu nuôi quá dày, môi trường sống chật hẹp, cà cuống có thể sẽ phát triển không tốt, thậm chí ăn thịt nhau.

Thức ăn của cà cuống là động vật nhỏ, côn trùng như cá, dế, cào cào, châu chấu, tôm tép… Tại trang trại của anh Tùng có nuôi cả côn trùng nên nguồn thức ăn của cà cuống luôn luôn dồi dào. Đây là loài háu ăn, ăn tạp, chính vì vậy nếu thức ăn nhiều, môi trường thuận lợi thì chúng sẽ phát triển rất nhanh. Chỉ mất khoảng 35-45 ngày là cà cuống con mới nở có thể đạt kích cỡ trưởng thành và xuất bán. Một con cà cuống đạt tiêu chuẩn dài trung bình 7-8 cm, cơ thể dẹt, hình lá, màu vàng xỉn hoặc nâu đất.


Giá cà cuống ở thời điểm thấp nhất đã là 30.000 đồng/con, có khi lên tới 55.000 đồng/con. Tính ra 1 con cà cuống bằng 2 kg gạo. Mỗi ngày anh Tùng chỉ bán 1 kg cà cuống là bỏ túi nhẹ nhàng 4 triệu đồng. Không chỉ bán cà cuống thịt, anh Tùng cho bán con giống cà cuống đẻ trứng với giá 300.000 đồng/con, thu về món lời không nhỏ. Hiện, anh Tùng đang sở hữu 4 trang trại nuôi cà cuống tại huyện Củ Chi, TP.HCM. Ngoài ra, anh Tùng còn mở nhà hàng, dùng cà cuống và những con côn trùng trong trang trại để chế biến món ăn. Nhà hàng của anh là điểm đến hấp dẫn của du khách đam mê những món ăn đặc sản dân dã, thôn quê…

Nguồn: baosuckhoecongdong.vn

View more random threads: