Kết quả 1 đến 1 của 1
Chủ đề: Pad Thaí Chay
-
11-19-2017, 09:41 AM #1
Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 23
Pad Thaí Chay
PAD THÁI CHAY
Rau củ tươi ngon, giòn, chua cay kết hợp với nước tương “Phú Sĩ”, vẫn giữ được những hương vị đặc trưng của Pad Thái hòa quyện nhiều nguyên liệu, mà không cần phải quá công phu khâu chế biến cho bạn thêm nhiều lựa chọn cho việc đổi mới thực đơn nau an ngon .
NGUYÊN LIỆU:
- Bánh phở tươi 300g
- Ớt chuông đỏ 1/2 quả
- Bí ngòi 1 quả
- Đậu hũ chiên 2 miếng
- Hem chay 150g
- Giá sống 100g
- Cần tây 2 cọng
- Húng quế, ớt hiểm băm, hành boaro
- Nước cốt me
- Đậu phộng rang giã sơ
- Đường, dầu hào chay, dầu ăn
- Tương ớt, hắc xì dầu, xốt cà chua
- Aji-ngon® Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen bổ sung kẽm
- Nước tương
1. SƠ CHẾ:
– Hem chay và đậu hũ cắt sợi vừa ăn.
– Ớt chuông cắt sợi. Bí ngòi bỏ ruột, cắt làm 3 khúc, cắt sợi mỏng. Cần tây, boaro cắt xéo mỏng.
2. THỰC HIỆN:
– Pha xốt xào: Hòa tan 5M nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M dầu hào chay, 1M tương ớt, 1M xốt cà hộp với 3M nước cốt me, rồi cho 1m ớt hiểm băm vào.
– Phi thơm hành boaro, cho lần lượt ớt chuông, bí ngòi, cần tây và hem vào xào chín, thêm giá sống, đậu hũ với 1/2 lượng xốt xào, nêm thêm ít tiêu, trộn đều, trút ra dĩa.
– Tiếp tục áp chảo sợi phở với lửa lớn tơi với 1m hắc xì dầu đến khi dậy mùi thơm, sau đó cho 1/2 lượng xốt xào và hỗn hợp rau củ vào đảo đều, tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
– Cho Pad Thái ra dĩa, trang trí đậu phộng và lá húng quế lên trên, dùng nóng với nước tương “Phú sĩ”. Khi ăn có thể ăn kèm nước tương “Phú Sĩ”.
Mách nhỏ
– Pha xốt xào vào trước để khi xào, các nguyên liệu dễ hòa quyện và thấm đều hơn.View more random threads:
- Hợp đồng chuyển nhượng nhà đất
- Những điểm đến của bình định hấp hẫn
- Ví da handmade
- Tìm hiểu ngành Kỹ thuật vật lý trị liệu và Phục hồi chức năng
- Vật Lý Trị Liệu thoái hóa cột sống thắt lưng ở đâu?
- Lẩu Vịt Hầm sả
- Cuốn Gà Xào Xốt Mè
- Lươn Chiên Giòn Xốt Tiêu Xanh
- 5 loại hoa nên tặng ngày 8/3 cho bạn gái và người yêu
- Canh Cà Chua Nấu Đậu
Các Chủ đề tương tự
-
Bánh bao chay của Cửa hàng Cần Gia đậm đà mùi vị
Bởi qwerty trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-06-2017, 12:45 PM -
Công ty Cần Gia : Bánh bao chay cho rằm tháng 7
Bởi qwerty trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-05-2017, 12:02 PM -
bánh bao chay – không cần tiền, dễ sinh lãi
Bởi qwerty trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-22-2017, 02:13 PM -
bánh bao giá sỉ Cần Gia thực hiện cách đun bánh bao chay
Bởi qwerty trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-20-2017, 02:34 PM -
Cách làm bánh bao chay
Bởi Tuanvuong trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-02-2015, 09:17 AM